राहुल दास
हिरणपुर (पाकुड़): प्रधानमंत्री पोषण शक्ति निर्माण के तहत सोमवार को बीआरसी हिरणपुर में पीएम पोषण योजना को लेकर एक दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित हुई।जिसमें सभी प्रखण्ड साधन सेवी , संकुल साधन सेवी सहित मध्य विद्यालय तारापुर व उर्दू मवि के संयोजिका ने भाग लिया। प्रशिक्षण में प्रशिक्षक बीआरपी संजय कुमार जयसवाल ने जानकारी देते हुए बताया कि मध्याह्न भोजन को सरकारी निर्देशानुसार सुव्यवस्थित रूप से संचालन करना है। एमडीएम में बच्चो को पोष्टिक आहार देना नितांत आवश्यक है। जिसमे विशेषकर लोरिंगा ( सजना) का सब्जी अवश्य देना चाहिए। बच्चो को प्रोटीन व कैल्शियमयुक्त भोजन देना है। पोष्टिक वाटिका का भी निर्माण करना है। उन्होंने कहा कि एमडीएम बनाने में साफ सफाई का विशेष ध्यान देना जरूरी है। रसोइयाओ को साफ रहना होगा व किचेन को हमेशा स्वच्छ रखना होगा। भोजन बनाते वक्त रसोइयाओ को टोपी लगाना आवश्यक है। एमडीएम किसी भी अवस्था मे बन्द न हो , इसकी ध्यान रखना आवश्यक है। इस अवसर पर बीआरपी सुजाता सरकार , लखीराम साहा , नरेंद्र साहा , अनिता देवी आदि मुख्य रूप से उपस्थित थे।
