पाकुड़। आगामी पर्व-त्योहारों के मद्देनज़र सुरक्षित और स्वच्छ भोजन सुनिश्चित करने के लिए खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी एवं अंचल अधिकारी पाकुड़ के नेतृत्व में मिठाई दुकानों, किराना दुकानों, बिरयानी होटलों और रेस्टोरेंट्स का औचक निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान हीरा स्वीट्स में मिठाइयाँ सही पाई गईं, लेकिन काउंटर से एक्सपायरी पोमग्रेनेट जूस की 12 बोतलें जब्त कर नष्ट कराई गईं। पनीर का नमूना जांच हेतु प्रयोगशाला भेजा गया, जबकि अनन्या स्वीट्स से बेसन लड्डू का नमूना लिया गया। गांधी चौक स्थित रमसा होटल का फूड लाइसेंस नहीं पाया गया, जिसे 7 दिनों में बनवाने का निर्देश दिया गया। बिरयानी होटलों में स्वच्छता संबंधी कमियाँ पाई गईं, जिस पर सुधार हेतु नोटिस जारी किया गया। वहीं शमी किराना दुकान को फूड लाइसेंस डिस्प्ले करने का निर्देश दिया गया। अंबेडकर चौक स्थित आनंद होटल का किचन संतोषजनक पाया गया। टीम ने सभी दुकानदारों और होटल संचालकों को स्वच्छता बनाए रखने, सुरक्षित एवं मिलावट रहित खाद्य सामग्री बेचने और किचन स्टाफ को मास्क व कैप पहनना अनिवार्य करने का निर्देश दिया।
