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मो.इकराम/धनबाद.क्रिस्पी बेबी कॉर्न नाम से ही मुंह में पानी भर आता है. धनबाद के सरायढेला में स्थित द बैठक फैमिली रेस्टोरेंट में यह खास तरह से बनाया जानेवाला क्रिस्पी बेबी कॉर्न यहां आनेवाले ग्राहकों को स्टार्टर के रूप में सर्व किया जाता है. रेस्टोरेंट के संचालक संजीव तिवारी बताते हैं कि 249 रू प्रति प्लेट की दर से उनके यहांखास तरह का क्रिसपी बेबी कॉर्न दिया जाता है. रोजाना बेबी कॉर्नकी 35 बॉक्स खफत हो जातीहै.
इसे बनाने की विधि के बारे में बताते हुए उन्होंने कहाकि पहले बेबी कॉर्न को पतले स्लाइस में काट लिया जाता है. इसके बाद इसमें मैदा मिलाया जाता है और फिर कुछ मसालों के साथ पेस्ट तैयार किया जाता है.उसी पेस्ट बेबी कॉर्न को लगाकर इसे फ्राई कर लिया जाता है.फिर चटनी के साथ सर्व किया जाता है. वहीं,रेस्टोरेंट में परिवार के साथ खाने आए सौरभ कुमार ने बताया कि यहां मिलने वाला क्रिस्पीबेबी कॉर्न बेहद खास है. इसे खाने में बड़ा मजा आता है. बेबी कॉर्न का ऐसा स्वाद धनबाद शहर में और कहीं नहीं है. खाने से पहले स्टाटर के लिए यह एक बेहतरीन विकल्प है.
सभी डिसेस पर मिलती है 20% छूट
संजीव तिवारी ने बताया को रेस्टोरेंट में बेबी कॉर्न के अलावे स्टाटर में और भी कई वेज आइटम होते हैं. इसके अलावे भी रिच खाने में भी कई डिस उपलब्ध हैं. उन्होंने बताया उनके रेस्टोरेंट में बर्थड़े पार्टी, शादी की साल गिरह जैसे छोटी छोटी पार्टियां भी आसानी से की जा सकती है और इसके लिए अलग से कोई चार्ज नही है. ग्राहक को इसके लिए पहले से ऑर्डर देना होता है साथ ही खाने की मेंन्यु बतानी होती है. उन्होंने बताया यहां सभी डिसेस पर 20 प्रतिशत की छूट का भी ग्राहक लाभ उठा सकते हैं.
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FIRST PUBLISHED : November 16, 2023, 08:55 IST
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