अक्षय कुमार सिंह
हजारीबाग। आगामी त्योहारों को ध्यान में रखते हुए, आम ग्राहकों के स्वास्थ्य की रक्षा हेतु मुख्य चिकित्सा पदाधिकारी, हजारीबाग डॉ शशि जायसवाल के मार्गदर्शन में खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी, मंजर हुसैन ने गुरुवार को हजारीबाग नगर के गाँधी मैदान के निकट मौजूद दर्जनों खाद्य प्रतिष्ठानों का अचौक निरीक्षण किया। इस दौरान राजू साउथ इंडियन ढोसा सेंटर, लक्की फास्टफूड, कॉलिटी और सोना एग ट्रेडर्स, कई जनरल स्टोर, मिक्स जेनरल सहित अन्य में निरीक्षण किया। इन खाद्य कारोबारियों के दुकानों की जांच के दौरान पाया गया कि उनके पास एफ.एस.एस.ए.आई. लाईसेंस नहीं मौजूद था जो की कानून का उल्लंघन है। अतः इस सभी को नोटिस निर्गत किया गया एवं 2 खाद्य कारोबार करने वालों से सवेर्लाइंस सैम्पल भी संग्रह किया गया जिसे जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया गया है। इस अवसर पर अधिकारियों ने खाद्य प्रतिष्ठानों में व्यक्तिगत स्वछता के साथ साथ उपयोग में आने वाले बर्तन, पेयजल, साफ-सफाई में उपयोग होने वाले कपडे के साथ ठेला-खोमचा एवं होटल परिसर की सफाई रखने का निर्देश दिया। वहीं आम ग्राहकों के लिए हैंड वॉश रखने की हिदायती दी साथ ही नुकसानदायक रंगो का प्रयोग खाद्य निर्माण में नहीं करने की चेतावनी दी। आम जनता से मिलावटी एवं नकली खाद्य पदार्थों की बिक्री की सूचना अपने कार्यालय में देने की अपील की। इस जॉच दल में फूड एण्ड सेनेटरी इंस्पैक्टर उमेश कुमार, नगर निगम हजारीबाग साथ ही खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम से खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी मंजर आलम, विकाश शर्मा,शशी भुषण, सूरज कुमार सहित अन्य शामिल रहे।
