पाकुड़ : दीपावली एवं आगामी त्योहारों को लेकर पाकुड़ जिला प्रशासन सक्रिय हो गया है। उपायुक्त के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी मनोज कुमार ने शनिवार को जिले के विभिन्न बाजारों में मिठाई दुकानों, किराना स्टोर्स और बेकरी प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण किया।
निरीक्षण के दौरान न्यू बस स्टैंड, मालगोदम रोड, धूलियान रोड और कोयला मोड़ स्थित कई दुकानों में स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा मानकों की जांच की गई। न्यू बस स्टैंड स्थित अलीउर रहमान फूड कार्नर से एक्सपायर्ड कोल्ड ड्रिंक बरामद हुआ, जिसे मौके पर नष्ट कराया गया। दुकानदार को साफ-सफाई बनाए रखने और फूड सेफ्टी नियमों का पालन करने का निर्देश दिया गया।
धूलियान रोड स्थित कृष्ण स्वीट्स से एक्सपायर्ड कोल्ड ड्रिंक और नमकीन भुजिया नष्ट कराई गई। यहां से बेसन लड्डू और खोवा बर्फी के नमूने जांच के लिए लिए गए। कोयला मोड़ स्थित माही स्वीट्स और अनमोल स्टोर में भी एक्सपायर्ड कोल्ड ड्रिंक पाया गया, जिसे चेतावनी देते हुए नष्ट कराया गया। वहीं निकीण शाह गुपचुप विक्रेता की चटनी में हानिकारक रंग पाए जाने पर उसे भी तत्काल नष्ट कराया गया।
खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने सभी दुकानदारों को निर्देश दिया कि वे स्वच्छता, हाइजीन और गुणवत्ता पर विशेष ध्यान दें तथा किसी भी हालत में एक्सपायर्ड या असुरक्षित खाद्य पदार्थों की बिक्री न करें। उन्होंने कहा कि सभी खाद्य व्यवसायी FSSAI लाइसेंस अनिवार्य रूप से प्राप्त करें और उत्पादों पर निर्माण तिथि, एक्सपायरी तिथि व लाइसेंस नंबर स्पष्ट रूप से अंकित करें।
उन्होंने बताया कि त्योहारों के दौरान आम जनता की सेहत से कोई समझौता नहीं किया जाएगा, इसलिए ऐसे औचक निरीक्षण अभियान आगे भी जारी रहेंगे।
